FESTA DEL BACCALA'

XXII EDIZIONE

Quando e dove
  • Dal 11 al 20 Novembre 2016 (solo Domenica, Venerdì e Sabato)
  • Borgoricco (PD)

La sagra del baccalà è giunta alla sua 22° edizione e si terrà in due weekend di novembre: 11-12-13 e 18-19-20, aperti tutte le sere dalle 19.00 alle 24.00 e la domenica anche a pranzo dalle 12.00 alle 15.00. Gli amanti del baccalà troveranno pane per i loro denti in questa sagra: il rinomato stand gastronomico propone i piatti della tradizione in particolare il baccalà in umido, mantecato, alla vicentina, in insalata, fritto e carpaccio di baccalà crudo. Non mancano altri piatti classici come primi al ragù di carne, di anatra o cinghiale, e la nostra specialità: il risotto al baccalà. Per chi non ama il baccalà può scegliere tra tagliata di manzo, spezzatino di musso e di cinghiale, selezione di formaggi e tanto altro ancora.


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