RADICI

MOSTRA MERCATO DI PRODOTTI DI ECCELLENZA

Quando e dove
  • Domenica 11 Settembre 2016
  • Dalle 10:00 alle 19:00
  • Valperga (TO) - piazza Unità d’Italia
Riferimenti e contatti

Nel vasto spazio erboso della piazza sarà allestito dalle 10 alle 19 un vero e proprio mercato con il meglio dell’enogastronomia del territorio, dove si potranno ritrovare oltre trenta espositori che presenteranno e faranno degustare, in un medesimo spazio i vini, le birre artigianali e i migliori prodotti gastronomici della nostra terra.

Elenchiamo alcuni tra i numerosi produttori di eccellenza che saranno presenti: i formaggi di Marchio Solive con il marchio del Parco Nazionale Gran Paradiso; i birrifici artigianali Rabel di Ivrea e Curtis Canava di Bairo; Cascina Bonasera di Ivrea con la polenta alla spina, pane, pasta, farine a pietra, formaggi freschi; il gelato artigianale di A la moda veja, Le tome di Villa dalla Valchiusella; l’azienda agricola La Cantella di Borgiallo con mele, uva, confetture e succhi; il vino DOC dell’Azienda Agricola Le Masche di Levone e di Massoglia di Agliè; i prodotti a base di antichi mais del Molino di Peroo di Rivara; i mirtilli biologici di Mirbì da Moncrivello; Poc ma bun da Pont Canavese con gli ortaggi e le verdure; l’azienda agricola l’Ort de Tchampiy da Campiglia con il genepì e le patate di montagna; Green Italy da Borgomasino con i prodotti a base di canapa sativa; l’azienda agricola biologica la Bedina di Rivara; la Pro Loco di Rondissone con i canestrelli; Bioagri2003 con pane e prodotti da forno biologici; l’associazione Stella Alpina con il genepì della Val Soana; l’Agriturismo il Tarassaco di Cuceglio e la Bottega dell’Alpe (una iniziativa di Uncem Piemonte per valorizzare le produzioni di montagna). Buona la rappresentanza dei produttori di Valperga: prodotti caseari e gelati della Cascina Primavera, i vini delle Terre del creario, l’Orto di Alby, la frutta di Garnero Lujigi, le farine del Molino Peila e i vini dell’associazione Vignaioli Valperghesi. Ci saranno anche gli stand istituzionali del Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG Erbaluce e DOC Carema e Canavese, in collaborazione con l’Enoteca regionale dei vini della provincia di Torino che condurrà in un viaggio enologico alla scoperta delle varie produzioni, e dell’Unione montana Val Gallenca che offrirà degustazioni di vino e prodotti del territorio. Un piccolo Salone del Gusto canavesano dove ritrovare, degustare ed acquistare i prodotti di eccellenza.


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