FESTA DELL'ESTATE

Quando e dove
  • Da Venerdì 24 a Domenica 26 Luglio 2015
  • 19:30
  • Alassio (SV) - fraz. Solva

La Soc Operaia Agricola di Mutuo Soccorso Soams Solva organizza nel weekend 24-26 luglio la Festa dell'Estate. Dalle ore 19.30 le cucine vi aspettano con un'offerta di pietanze della cucina ligure. Cenerete in un contesto tipico ligure sotto le olive e con una vista sul golfo di Alassio. Ci si potrà addolcire la bocca con le famose Biscette. Le biscette sono una gustosa specialità: impastata la farina con poca acqua, viene aggiunto un poco di zucchero e semi di finocchio silvestre che cresce in zona; con la pasta fatta lievitare, vengono fatti tanti pezzetti lavorati in modo da assumere la forma di piccole bisce o vipere, che fritti nell’olio bollente, vengono immediatamente consumati con indicibile soddisfazione da bambini e da adulti.


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