SAGRA DEL BORLENGO DI GUIGLIA

XLV EDIZIONE

Quando e dove
  • Dal 16 al 24 Maggio 2015 (solo Domenica e Sabato)
  • Guiglia (MO)
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La 45^ edizione della Sagra del Borlengo di Guiglia vedrà il lancio di una nuova formula. Non essendo più disponibile la storica location del castello per cause di forza maggiore la Sagra migrerà nel centro del paese. Sarà per certi versi un ritorno all'antico perché nelle piazze del paese era nata nel lontano 1967. Ma non sarà un semplice spostamento logistico, ci sarà anche una variazione nel format della manifestazione che vedrà quest'anno anche il coinvolgimento di alcuni ristoratori del centro: Bioristorante Belvedere, Ristorante La Lanterna, Osteria Sbrigati. Di fatto questi costituiranno assieme agli stand della Pro Loco un totale di 4 Borlengo Point in cui i visitatori potranno gustare la tipica specialità locale. Costituirà filo conduttore comune a tutti e 4 i Borlengo Point oltre la location del centro di Guiglia, ovviamente il rispetto del disciplinare di produzione del Borlengo di Guiglia secondo quanto sancito dal marchio di tutela " Tradizione e Sapori di Modena" della Camera di Commercio e il prezzo della pietanza. Ci sarà la possibilità di gustare il Borlengo di Guiglia anche in versione Bio e di bere i vini della locale cantina Bio Terraquilia fornitore unico degli stand Pro Loco.

Associazione turistica PRO LOCO GUIGLIA


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