SAGRA DEL RAVIOLO DOLCE

Quando e dove
  • Domenica 19 Marzo 2017
  • Casalfiumanese (BO) - Piazza A. Cavalli

La sagra dedicata al raviolo dolce, secondo storica tradizione, si svolgeva la domenica più vicina al 19 marzo dal 1925 in concomitanza con la Fiera del bestiame di San Giuseppe - festa che risale al 1738 e occasione di festa per tutto il paese celebrata con abbondanti pranzi. Oggi la fiera è stata soppressa e si fa festa la domenica più vicina al 19 marzo.

In questa giornata vengono lanciati alla folla i ravioli, che sono tipici dolci locali ripieni di marmellata e conditi con liquore dolce e zucchero. Il tutto viene contornato con spettacoli e carri allegorici, sotto l'occhio vigile del cosiddetto "Conte Raviolone", un personaggio creato per intrattenere e divertire il pubblico in attesa della distribuzione dei ravioli.


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